就是一盘儿味道绝佳的泡椒鸡杂，是一道地道的西南传统菜，非常下饭。

  因为刘雅也很爱吃这道菜，所以余红让她去帮忙捞点儿泡菜。

  这活她能做。

  先去把手洗净了，以免手上有油，会坏了泡菜坛的坛水。

  云霏则跟着她，看她怎么捞泡菜。

  这活也没什么技术含量，所以云霏说要来看她怎么抓泡菜的时候，刘雅就示范给她看了。

  “就像这样。”

  把手伸进坛子里，从泡菜水里把泡菜给捞起来。

  刘雅家的坛子里主要泡的就是红辣椒，生姜之类的。

  不过也没多少，主要就是家里也不丰产。

  刘雅倒是觉得，可以在自家自留地里多种一些辣椒和生姜什么的。

  也可以用空间里的灵泉水来浇灌，应该就可以长得很好。

  云霏见捞泡菜果然没什么技术含量，又跟着刘雅回了厨房。

  把泡菜交到正在切菜的余红手上。

  就见她动作麻利地将泡椒和生姜都切成了丝，然后放在大土碗里待用。

  很快，锅里的油烧热以后，就把花椒，泡生姜，还有泡椒都扔到油锅里。

  等到炒出了香味儿，再把切好的鸡杂也扔进去，继续翻炒。

  直到炒熟为止，加上一些调料就可以出锅了。

  刘雅一闻到那酸爽的滋味就直流口水。

  因为这道菜实在是太下饭，她一定可以多吃几碗饭。

  事实上，别看刘雅身量不大，但饭量不小。

  她也希望能多吃点儿，然后能长得更高更壮。

  由于灵泉空间的关系，家里的米缸也从来没有缺过米。

  尽管家里人也觉得很奇怪，但大家也都没去过问这件事情。

  只当是老天爷在帮他们了。

  云霏第一次在农村吃这样的大锅炒的菜，果然觉得又香又好吃。

  尤其是刘雅说的泡椒鸡杂，滋味悠长，就是太辣了些。

  显然，云霏是不太能吃辣的。

  刘雅只好给她舀了一碗鸡汤放在旁边。

  这鸡汤可是非常香的，闻着就让人直流口水。

  云霏一边吃饭，一边忍不住道：

  “小雅，你们家的菜真好吃，又有鸡肉，还有新鲜蔬菜，挺好的。”

  刘雅想说，那是因为她今天回家，所以家里才杀了鸡来犒劳她。

  要是在平时，恐怕家里人过得也不会那么好。

  其他家庭成员只是默默吃饭，没有说话。

  就连刘笑也乖乖刨着碗里加了鸡汤的饭，觉得美味极了！

  毕竟这可不是天天都能吃到的。

  吃罢了饭，刘雅想留下来洗碗，却被大嫂给拦住了：

  “去跟你朋友出去好好逛逛，这儿不需要你。”

  大嫂都这么说了，刘雅也不好再继续。

  她就带着云霏出了门。

  反正云霏也没来过这里，带她到处转转，也不枉来这一趟吧。

  这农村里的路可不太好走，到处都是崎岖不平的。

  所以云霏穿着她的黑皮鞋走起来，还真是深一脚浅一脚。

  知青大院就在这村子里最好的两间瓦房的院子里。

  刘雅要带她去的，也是那里。

  为了让云霏能在知青大院儿借宿。

  当天下午顾辰一回去，就跟女知青中的组长红叶商量了一下。

  红叶点头答应了。

  毕竟是顾辰拜托她的。

  他还难得拜托她做什么事情，红叶不好拒绝。

  所以她回去以后，就跟几位女知青商量。